"Vīgrieze" - oksimels ar vīgriezēm
Oksimels ar vīgriezēm.
Vīgriežu ziedu izvilkums medū un dabīgajā ābolu etiķī.
Vīgrieze (Filipendula ulmaria) ir viens no vērtīgākajiem Latvijas dabas augiem, ko bieži dēvē par "dabisko aspirīnu", jo tā satur salicilātus. Tās ārstnieciskās īpašības un pielieitojums tautas medicīnā ir plašs un daudzpusīgs:
Galvenās īpašības
Pretiekaisuma un atsāpinoša iedarbība: Pateicoties salicilskābei, vīgrieze palīdz mazināt galvassāpes, locītavu sāpes un reimatisma simptomus.
Nomierinoša iedarbība: Tā ir lielisks līdzeklis pret bezmiegu, stresu un nervu sasprindzinājumu. Vīgriežu tēja vakarā palīdz vieglāk iemigt.
Pretdrudža iedarbība: Veicina svīšanu un palīdz samazināt ķermeņa temperatūru saaukstēšanās vai gripas gadījumā.
Gremošanas sistēmas atbalsts: Atšķirībā no sintētiskā aspirīna, vīgrieze saudzē kuņģi. To lieto pret kuņģa dedzināšanu, pārmērīgu skābes izdalīšanos un gastrīta simptomu mazināšanai.
Citi ieguvumi
Attīroša: Vīgriezei piemīt urīndzenošas īpašības, kas palīdz izvadīt no organisma lieko šķidrumu un toksīnus.
Vielmaiņai: Uzlabo vispārējo vielmaiņu un stiprina imunitāti.
Svarīgi: Tā kā vīgrieze satur salicilātus, to nav ieteicams lietot cilvēkiem, kuriem ir alerģija pret aspirīnu vai kuri lieto asinis šķidrinošus medikamentus. Tāpat to neiesaka lietot astmas slimniekiem.
Vispārīga informācija par OKSIMELU.
Oksimels ir tradicionāls tautas medicīnas līdzeklis, kurš pazīstams jau no Senās Grieķijas
un Senās Romas laikiem. Nosaukums nāk no “oxos” grieķu valodā- skābs un “mel” –
medus, tātad “skābais medus”.
Mūsdienu medicības tēvs Hipokrāts to izmantoja saaukstēšanās gadījumos un lai
stiprinātu imūnsistēmu. Arī viduslaikos to plaši izmantoja lai mazinātu iekaisuma procesus un veicinātu
gremošanu.
Sastāvs
Klasiskais oksimels tiek pagatavots no 3 daļām medus un 1 daļas dabīgā ābolu
etiķa. Šīs proporcijas var būt dažādas- 4:1, 2:1, 1:1 u.t.t.
Oksimels tiek pagatavots ar kā augu izvilkums medū un etiķi, Izmantot var
dažādus augus- vīgriezes, pelašķus, liepziedus, piparmētras un citus, ogas un
augļus, kā arī biškopības produktus – ziedputekšņus, bišu maizi, propolisu.
Kam?
Oksimels veicina gremošanu, stiprina imunitāti, darbojas pretiekaisuma un
antibakteriāli, atvieglo klepu, dod ātru enerģiju un uzlabo minerālvielu
uzsūkšanos.
Augu izvilkumi oksimelā piešķir papildu iedarbību – augi nodod maisījumam savas
aktīvās vielas (piemēram, ēteriskās eļļas, antioksidantus, flavonoīdus,
rūgtvielas), kas var:
· pastiprināt pretiekaisuma un antibakteriālo efektu (piem., timiāns, salvija),
· uzlabot gremošanu un aknu darbību (piem., pelašķis, pienenes sakne),
· atvieglot klepu un saaukstēšanos (piem., ceļmallapa, priede),
· tonizēt un stiprināt organismu (piem., nātres, citronmelisa).
Augi padara oksimelu mērķtiecīgāku – pielāgo to konkrētām vajadzībām.
Pagatavo pats!
Oksimelu katrs var pagatavot mājas apstākļos. Visvieglāk pagatavojams ir
klasiskais oksimels, samaisot augstvērtīgu medu ar nepasterizētu, nefiltrētu
dabīgo ābolu etiķi, tas ir gatavs uzreiz pēc pagatavošanas. Gatavojot oksimelu
ar augu izvilkumiem, augus iztur medū un ābolu etiķī vismaz 1 mēnesi tumšā
vietā, regulāri sakratot.
Dravnieka oksimels
DRAVNIEKA OKSIMELA pagatavošanā tiek izmantots tikai un vienīgi Ugāles-Zlēku
mežu medus un dabīgs, nefiltrēts, nepasterizēts ābolu etiķis. Augi, augļi vai
ogas tiek ievākti vietējās pļavās, dārzos un mežos.
Lietošana
Oksimelu var viegli iekļaut ikdienas uzturā.
·
1-2 ēdamkarotes dienā atšķaidot glāzē ūdens.
Lietojot minerālūdeni, iegūst atspirdzinošu limonādi, kurā saldums nav no
cukura, bet medus.
· Bāze
salātu mērcītei. Oksimelu sajauc ar olīveļļu, pievieno sāli un piparus,
iegūstot saldi skābu garšas kombināciju.
Pirkumu grozs
Pirkumu grozs ir tukšs.