Meža izsvīduma-melleņu ziedu medus

Par šo medu tiešām prieks. Ievākts dziļu mežu vidū, tuvumā nav intensīvās lauksaimniecības. Teiciens :"Jo dziļāk mežā, jo resnāki partizāni" nav gluži attiecināms uz bitēm - medus ražas tik dziļos mežos ir pieticīgas. Toties garša. Šādu medu man ievāc tikai vienā novietnē, kurā izvietotas vien 7-9 saimes, bet katru gadu tam ir interesanta, patīkama piegarša. Lai noteiktu medus veidu, nosūtīju paraugus uz QSI laboratoriju Brēmenē, Vācijā un slēdziens bija, ka šis medus ir "meža izsvīduma- melleņu ziedu" medus. Tas nav brīnums, jo apkārt ir mellenāji milzīgā platībā. Latvijā reti ir vietas, kur var iegūt šādu medu. Pieejams ierobežotā daudzumā.